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135° East Hyogo Dry Gin 0,7l 42%
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135° East Hyogo Dry Gin 0,7l 42%

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  • bev11621
135°East ist ein Gin, der von der Taish -Ära inspiriert ist, einer Zeit, in der die östliche... mehr
135° East Hyogo Dry Gin 0,7l 42%

Lebensmittelunternehmen: Marussia Beverages BV, Siriusdreef 22, NL2132 Wt Hoofddorp
Herkunftsland: Japan
Alkoholgehalt: 42% vol.

135°East ist ein Gin, der von der Taish -Ära inspiriert ist, einer Zeit, in der die östliche Kultur mit den westlichen Bräuchen verschmolz. Die Stadt Akashi liegt genau auf dem 135. Längengrad Ost und wurde 1888 ausgewählt, um die japanische Standardzeit festzulegen. Die Japaner nennen sie «Toki no machi» (die Stadt der Zeit). Als Symbol für den Gin, war der 135. Meridian eine klare Wahl für die Kaikyo Distillery. Durch die Kombination neuer Geschmacksrichtungen mit den klassischen Botanicals des London Dry Gin, hat Kimio Yonezawa einen innovativen Stil geschaffen. Zunächst sammelte und testete der Master Distiller & Blender rund 50 Pflanzen aus ganz Japan. Nach einer sorgfältigen Auswahl wählte er die 5 japanischen Botanicals (Yuzu, Sansho-Pfeffer, Sensha-Tee, Ume, Shiso-Blatt), die am besten zu den 3 traditionellen Gin-Zutaten (Wacholderbeere, Koriandersamen, Engelwurz) passen und gleichzeitig die Energie und Originalität vermitteln, die er sich für seine neue Kreation vorstellte.

Komplex und zugleich harmonisch: Im Geruch blumig und mit Noten von fruchtigen Zitruszesten, weich und ausgewogen im Geschmack, mit einem würzigen Nachklang nach Pfefferminz. Perfekt ausgewogen mit einem Hauch Sake, Noten von Yuzu
und Sansho-Pfeffer – für den typischen „Hyogo-Stil“.

Pur, auf Eis oder als Gin Tonic mit Yuzu Peels genießen.

 

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