Vodka - Das Wässerchen unter den Spirituosen

Einen Liter Vodka trinkt jeder Deutsche jährlich im Schnitt. Daher verwundert es auch nicht, dass dieser immer mehr an Beliebtheit gewinnt.

Die klare Spirituose wurde erstmals im 9. Jahrhundert gebrannt und stammt aus Osteuropa. Somit zählt der Vodka zu den ältesten Destillaten der Welt. Das „Wässerchen“, wie der Vodka übersetzt heißt, besteht zum Großteil aus Wasser, welches mit den weiteren Zutaten vermischt wird, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei der Herstellung wird zwischen drei Arten unterschieden. Vodka wird entweder auf der Basis von Getreide, Kartoffeln oder Melasse hergestellt. Letzteres gilt dabei als die günstigste Variante und unterscheidet sich auch im Geschmack stark von den beiden anderen.

Der Vodka wurde hierzulande zeitweise von anderen Spirituosen abgelöst und geriet dadurch in Vergessenheit. Umso erfreulicher ist es, dass das vermeintliche Nationalgetränk der Russen und Polen den Weg zurück in die Bars der ganzen Welt gefunden hat.  Dies liegt hauptsächlich an dem Trendgetränk mit dem Namen „Moscow Mule“, das mittlerweile von keiner Theke mehr wegzudenken ist.

 

Der klassische Moscow Mule

6 cl Vodka (z.B. Absolut Vodka, Three Sixty Vodka oder Moskovskaya Cristall Superior Vodka)
12 cl Ginger Beer
Saft einer halben Limette
3 Gurkenscheiben
Minze

Zubereitung:
Eiswürfel in ein Glas bzw. in einen gekühlten Kupferbecher geben. Vodka, Ginger Beer und Limettensaft über das Eis schütten und vermischen. Anschließend mit Gurkenscheiben und frischer Minze garnieren.

 

Vodka für jeden

Das Destillat wird in seiner Heimat hauptsächlich pur getrunken. Wem dies jedoch nicht zusagt, braucht definitiv nicht auf den Genuss des Vodkas verzichten. Immer mehr Hersteller setzen auf Sorten, die mit verschiedenen Aromen verfeinert werden. Himbeer-Vodka, Zitronen-Vodka oder viele weitere aromatisierte Sorten dürfen auf keiner Party fehlen.

Und als kleiner Tipp: Wer sich beim Essen von Chillies mal wieder übernommen hat, bekämpft die Schärfe am besten mit einem Schluck Vodka.

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