Irish Coffee – die Kaffeespezialität aus Irland, die nicht nur bei Kaffeegenießern beliebt ist. Die Kombination aus gesüßtem Kaffee, irischem Whiskey und leicht geschlagener Sahne ist möglicherweise das beste alkoholische Heißgetränk auf der Karte. Doch nicht nur in Bars sondern auch zuhause bei einem gemütlichen Abend lässt er sich sehr gut genießen.
Zutaten:
4 cl Irish Whiskey (z. B. Jameson John Irish Whiskey oder Kilbeggan Irish Whiskey)
9 cl heißer Kaffee
1 TL brauner Zucker
Leicht geschlagene Sahne
Zubereitung:
1. Whiskey erwärmen und mit heißem Kaffee in ein hitzebständiges Glas füllen
2. Zucker dazugeben und gut verrühren
3. Sahne mit einem Schneebesen leicht aufschlagen, vorsichtig auf das Kaffee-Whiskey-Gemisch gleiten lassen und den Drink servieren bevor er abkühlt
