
Grace O’ Malley – die Power einer irischen Piratenkönigin
Die irischen Grace O’Malley Whiskeys sind eine Hommage an die legendäre irische Piratenkönigin Grainne Ní Mháille/Grace O'Malley (1530 – 1603). Grace ist eine irische Heldin, eine kühne Navigatorin und Seglerin, die zu einer von den Engländern gefürchteten Piratin wurde. Als erster Whiskey mit weiblicher Galionsfigur setzt die Whiskymarke Grace O’Malley ein bewusstes Zeichen im Sinne der Frauen und möchte sie mit der Durchsetzungskraft und Mut der irischen Ikone inspirieren.
Der erste Whiskey mit weiblicher Namensgeberin
Grace O’Malley ist der erste Whiskey, der einen weiblichen Namen trägt – ein perfekt ausbalancierter Whiskey Blend für Männer und Frauen gleichermaßen.
Grace O’ Malley Blended Irish Whiskey – perfekte Harmonie
Grace O’Malley Blended Irish Whiskey ist ein komplexer Blend für Genießer, der doppelt und dreifach destillierte Whiskeys im Alter von 3 bis 10 Jahren vereint. Jeder Whiskey-Batch reift in verschiedenen Fasstypen zur Perfektion, darunter auch Fässer aus französischer Eiche. Die Fässer für die Reifung werden von Master Blender Paul Caris passend zu den jeweiligen Eigenschaften des Whiskeys ausgewählt: ehemalige Bourbon-Fässer für die Reifung des Grain-Whiskeys, Rumfässer für die des Malt Whiskeys. Das Ergebnis ist ein Blended Whiskey mit einem vollendeten Gleichgewicht von Fruchtigkeit, Reifecharakter, Komplexität und Weichheit. Jetzt selber probieren und Grace O´Malley Whiskey online kaufen.
Master Blender Paul Caris über Grace O’Malley Blended Irish Whiskey
„Unser Blend zeichnet sich durch einen hohen Anteil Malt Whiskey aus. Darüber hinaus verwenden wir zweifach und dreifach destillierten Whiskey. Der zweifach destillierte Whiskey bringt die Geschmacksintensität, der dreifach destillierte Whiskey verleiht dem Blend Finesse, Komplexität und Weichheit.“
Auszeichnungen:
- Double Gold Medaille bei der San Francisco Would Spirits Competion 2021
- Gold Medaille bei der San Diego International Wine & Spirits Challenge 2021
- Triple Gold Medaille bei den Micro Liquor Spirit Awards 2021
Trinkempfehlung:
Genieße Grace O’ Malley Blended Irish Whiskey pur oder probiere ihn in einem Cocktail wie z.B. Seahorse Sour.
Tasting Notes:
- Farbe: Dunkles Kupfer.
- Aroma: Karamell, Bourbon-Vanille, Malzaromen, getrocknete Mandeln, Orangenschale, Honig.
- Gaumen: Weich am Gaumen mit abgerundetem Tannin − fein ausbalanciert mit fruchtigen Kopfnoten.
- Nachklang: Orientalisches Gebäck, süße Gewürz- sowie Röstaromen
Cocktail Rezept
Seahorse Sour
Zutaten:
5 cl Grace O'Malley Blended Irish Whiskey
1,5 cl süßer Sherry (z.B. Pedro Ximenez Sherry)
3 cl Zitronensaft
2 Spritzer Cocktail Bitter (z.B. Wilthener Bitter Boonekamp)
Optional: eine Cocktailkirsche als Garnitur
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Schütteln und in ein Sour Glas oder eine Sektflöte abseihen. Mit einer Cocktailkirsche garnieren. Dies ist eine Variante des klassischen Whiskey Sour, benannt nach dem Schiff von Grace O'Malley, der White Seahorse.
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