Pampelle Grapefruit Aperitif

Der französische Grapefruit Aperitif Pampelle vereint kunstvoll die frischen, bittersüßen Aromen der korsischen, rubinroten Bio-Grapefruit mit den Zitrus-, Gewürz- und Kräuternoten ausgewählter Botanicals. Die leuchtend rote Farbe und das mediterrane Flair der Ausstattung bringen den Sommer und das französische Lebensgefühl nach Deutschland.

 

Die Herstellung

Während des gesamten Produktionsprozesses wird darauf geachtet den vollen Geschmack und die Farbe der rubinroten Grapefruit zu erhalten, die für den einzigartigen Geschmack von Pampelle verantwortlich ist. Tiefrot in der Farbe, werden nur die reifsten Grapefruits aus biologischem Anbau auf der Mittelmeerinsel Korsika handverlesen, um den unverwechselbaren, bittersüßen Geschmack der Marke Pampelle zu erschaffen.

Nach der Ernte wird die reife Frucht in einer Brennerei am Ufer des Flusses Charente in der Stadt Cognac im Südwesten Frankreichs verarbeitet und Pampelle in Handarbeit hergestellt. 

Die Grapefruits werden halbiert und in Kupferbottichen mazeriert, um ihre lebhaften Aromen und natürlichen Zitrusaromen zu extrahieren. Ein Teil der Grapefruits wird gepresst und zu einem samtigen, tiefroten Konzentrat eingekocht. Um diese natürlichen Aromen zu verstärken, werden Zitrusschalen aus der ganzen Welt und Kräuter von höchster Qualität, darunter Yuzu aus Japan, Cedrat aus Frankreich und Bitterorangen-Bigarade aus Haiti destilliert und mit Chinarinde, Enzianbitter und einem charakteristischen Trauben-Eau de Vie vermählt. 

 

Der perfekte Sommerdrink

Spirituosen-Apéritifs sind die am schnellsten wachsende Kategorie in der Welt. Der Anspruch  wird dabei immer höher: bitterer statt süßer, und gleichzeitig offener für neue Geschmacksrichtungen und Aromen. Pampelle greift genau diese Ansprüche auf.

Perfekt serviert wird Pampelle als Sundowner „Spritz“ mit Prosecco oder als erfrischende, leichtere Variante mit Tonic Water: Pampelle hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 15% vol. und ist damit der perfekte leichte Sommerdrink für laue Sommerabende.

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