Gagliano Limoncello

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Der Gagliano Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör aus Verona. Für die Herstellung... mehr
Gagliano Limoncello

Lebensmittelunternehmen: G.M. S.r.l. - Via Salieri, 11 Sommacampagna 37066, Verona, Italy
Herkunftsland: Italien
Alkoholgehalt: 28% vol.

Der Gagliano Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör aus Verona. Für die Herstellung werden Zitronen vom Gardasee verwendet. Dafür werden die gelben Teile der Zitronenschalen sowie Zitronenfruchtstücke mit 95% Alkohol aufgegossen und anschließend 4 Wochen gelagert. Bis zur Fertigstellung des Limoncellos wird der Mischung heißes Wasser sowie Zucker zugesetzt und diese einer Filtration unterzogen. Beliebt ist der Gagliano für seinen natürlich süßen und erfrischenden Zitronen-Geschmack. Verkostet wird er am besten pur auf Eis als Aperitif oder Digestif - oder auch als Basis für Cocktails und Longdrinks. Weiterhin wird er gerne zum Kochen und Backen verwendet. Insbesondere zur Verfeinerung von Kuchen, Torten und Eiscreme passt der Gagliano Limoncello wunderbar.

Duft: Zitrone
Geschmack: zitronig, süßlich, frisch

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