Linie Aquavit · Double Cask Madeira 41,5% vol

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  • bev10598
Zunächst reift der Aquavit 12 Monate in alten Sherry Fässern in Norwegen, bevor er zur... mehr
Linie Aquavit · Double Cask Madeira 41,5% vol

Lebensmittelunternehmen: Arcus AS, Destilleriveien 11, NO-1483 Hagan
Herkunftsland: Norwegen
Alkoholgehalt: 41.5% vol.

Zunächst reift der Aquavit 12 Monate in alten Sherry Fässern in Norwegen, bevor er zur geschmacklichen Intensivierung über weitere vier Monate an Bord eines Schiffs zweimal den Äquator überquert. Anschließend folgt nun noch ein weiterer Veredelungsprozess. Der Aquavit reift mindestens nochmals 12 Monate in ausgewählten Madeirafässern an Land. Hier erhält Linie Aquavit Double Cask Madeira zusätzliche Aromadimensionen, den weichen Geschmack und die dunkle Farbe. In der Nase eine Kombination aus Kümmel, Anis, Vanille und einem Hauch Eiche. Am Gaumen harmonischer Kümmelgeschmack mit einem ausgeprägten Charakter aus zarter Vanille, Karamell und Madeira, der durch die Reifung in den Madeirafässern bedingt ist, und veredelt mit reichhaltigen Aromen von getrockneten Früchten. Pur als Digestif und zu gereiftem Käse genießen.

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