Linie Aquavit · Double Cask Port 41,5% vol

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  • bev10599
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Linie Aquavit · Double Cask Port 41,5% vol

Lebensmittelunternehmen: Arcus AS, Destilleriveien 11, NO-1483 Hagan
Herkunftsland: Norwegen
Alkoholgehalt: 41.5% vol.

Zunächst reift der Aquavit 12 Monate in alten Sherry Fässern in Norwegen, bevor er zur geschmacklichen Intensivierung über weitere vier Monate an Bord eines Schiffs zweimal den Äquator überquert. Anschließend folgt nun noch ein weiterer Veredelungsprozess. Der Aquavit reift mindestens nochmals 12 Monate in ausgewählten Portfässern an Land. Hier erhält Linie Aquavit Double Cask Port zusätzliche Aromadimensionen. In der Nase eine Kombination aus Kümmel, Anis, Orangenschalen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen harmonischer Kümmelgeschmack mit einem ausgeprägten Charakter aus zarter Vanille und Karamell, der durch die Reifung in den Portweinfässern bedingt ist, und veredelt mit reichhaltigen Aromen von getrockneten Früchten. Pur zu Desserts, Schokolade oder Kaffee genießen.

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