Calvados Dauphin Hors d'Age - T. Vieille Fine Calvados 40%

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Ein Calvados Pays d’Auge wird – genau wie Cognac – in kleinen, kupfernen Brennblasen zweimal... mehr
Calvados Dauphin Hors d'Age - T. Vieille Fine Calvados 40%

Lebensmittelunternehmen: SACB , Lieu dit Ancien Moulin de la FoulonnerieF-14130 Coquainvilliers
Herkunftsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 40% vol.
Farbstoffe: mit Farbstoff

Ein Calvados Pays d’Auge wird – genau wie Cognac – in kleinen, kupfernen Brennblasen zweimal destilliert. Anschließend reift das Destillat bei einer konstanten Kellertemperatur von 12-14°C bis zu 10 Jahre in französischen Eichenholzfässern. Durch die lange Reifung hat er die charakteristische braune Färbung erhalten. Der edle Brand aus der Normandie verströmt einen intensiven Duft nach reifen Äpfeln. Eine fruchtige Süße gepaart mit herben Noten verwöhnen die Nase. Leichte Röst- und Vanillenoten kommen ebenfalls zum Vorschein. Feinster Calvados mit einem sehr herzhaften Apfelaroma. Das Finale ist besonders langanhaltend und gehaltvoll. Pur als Digestif genießen.

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