Cellini Grappa Oro
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Der Cellini Grappa Oro stammt aus dem Zuhause des Grappas – aus dem Herzen Veneziens. Dort wird... mehr
Cellini Grappa Oro

Lebensmittelunternehmen: Rolf Herzberger KG. Am Felsbrunnen 8 66119 Saarbrücken
Herkunftsland: Italien
Alkoholgehalt: 38% vol.

Der Cellini Grappa Oro stammt aus dem Zuhause des Grappas – aus dem Herzen Veneziens. Dort wird der hochwertige Tresterbrand bereits in der 3. Generation der Familienbrennerei Bottega hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 30% ist der Cellini Grappa weniger scharf als übliche Brände. Beliebt ist er vor allem aufgrund seines milden, aber dennoch aromatischen Geschmacks. Sein harmonischer Anklang entfaltet sich dabei durch seinen, für Grappa eher untypisch langen, 3-fachen Brennungsprozess. Nach seinem letzten Brand wird er auf eine Temperatur von -30°C herunter gekühlt und gefrostet, um ihn von Rückständen wie Ölen und Traubenschalen zu befreien. Weiterhin kann so der Weinbrand kristallisieren. Nicht zuletzt bringt der Cellini Grappa Oro einen vergleichsweise sehr geringen Zuckergehalt von nur 0,2% mit sich.

Duft: würzig

Geschmack: aromatisch, würzig, harmonisch

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