Roederer Brut Jahrgang in GP

Goldfarben mit glänzenden, schillernden Reflexen. Dynamische Perlage, delikat, erlesen, perfekt integriert. In der Nase zunächst subtil, fast zurückhaltend. Das Bukett entwickelt dann fruchtige Noten (Äpfel, Birnen) sowie Aromen von lieblich duftenden Blüten, die leicht an Honig erinnern. Schließlich folgen intensive Aromen von beinahe kandierten Zitrusfrüchten sowie von säuerlichen roten Beeren (Johannisbeeren). Der erste Eindruck am Gaumen ist ausdrucksstark, konzentriert, fruchtig und komplex. Die ganze Kraft und Reife eines Pinot Noir aus Verzy offenbart sich in diesem fleischigen Wein mit seinenfrischen, würzigen, an Ingwer erinnernden Pflanzennoten. Das besondere Terroir der Pinots Noirs von Verzy sowie der hohe Anteil an Weinen, die in französischen Eichenfässern ausgebaut werden, führen zu einer ganzen Palette an frischen Rauchnoten, würzigen und mineralischen Aromen und einem Wein für Genießer, der dem Umami-Geschmack sehr nahekommt.